For nylig besøgte vi en morgenfrisk 7. klasse på Elise Smith Skole for at give eleverne en unik oplevelse med overskudsmad. Vi medbragte en række spændende råvarer, som eleverne skulle bruge til at kreere deres egne retter. Resultatet? En række imponerende og kreative retter, der viste, hvor meget man kan få ud af overskudsmad med lidt fantasi og engagement!
Hvad blev der lavet?
- Eleverne kastede sig over opgaven med entusiasme, og det resulterede i en række spændende retter:
- Saftige hjemmelavede burgere med sprøde ovnkartofler og lækker dip.
- Farverige grøntsagsretter, hvor friske råvarer som asparges og gulerødder blev kombineret med salater og friske tomater.
- Wraps og pandekager fyldt med lækre grøntsager, krydret fyld og en cremet topping.
- Tacos og guacamole, hvor eleverne selv lavede fyld og sammensatte måltidet med sprøde grøntsager og krydderier.
- Enkeltstående sandwich med friskbagt brød og farverigt fyld, der både var kreativt og velsmagende.
Mere end bare mad
Eleverne lærte, hvordan man kan bruge overskudsmad til at lave velsmagende retter, samtidig med at de udviklede samarbejdsevner og kreativitet i køkkenet. Det var en dag fyldt med energi, læring og sjov – og ikke mindst et godt måltid.
Book os til et skolebesøg
Hos Skraldecaféen elsker vi at dele vores viden om madspild og bæredygtighed – især med unge, der kan tage budskabet med sig videre. Vi kan bookes til lignende besøg via ULF i Aarhus, hvor vi kommer ud på skolerne og bringer råvarer og inspiration med.
Indtil vores nye faciliteter på Sydhavnen står klar, tilbyder vi vores workshops og undervisning som besøg direkte på skolerne. Det er en fantastisk mulighed for at give eleverne indsigt i bæredygtighed og samtidig lade dem udforske deres kreativitet i køkkenet.
Vi glæder os til at skabe flere smagfulde og lærerige oplevelser sammen med Aarhus’ skoleelever.
Følg os på:
Om Skraldecaféen
Skraldecaféen er en socialøkonomisk forening, der bekæmper madspild og skaber fællesskaber. Vi forvandler overskudsmad til meningsfulde måltider og bringer mennesker sammen på tværs af baggrunde. Hos os kan alle bidrage – uanset erfaring. Sammen gør vi en forskel for miljøet og dem, der har brug for det.
Se flere nyheder
Madspild forvandlet til lækre måltider – En inspirerende dag på Skt. Knuds Skole
Hos Skraldecaféen handler vores mission ikke kun om at bekæmpe madspild – det handler om at se mulighederne i det, der ellers ville blive smidt ud. Overskudsmad fra butikkerne er ikke bare skrald, men en ressource, der stadig kan bruges til at skabe noget værdifuldt...
Vi GENÅBNER snart
Vi genåbner snart (midlertidigt) Et af vores store juleønsker er blevet hørt og opfyldt! For en uge siden så vi på lokalerne, og allerede i mandags fik vi nøglerne til vores nye "andet hjem" – et sted, vi får lov til at bruge midlertidigt. Denne spændende rejse...
Et kæmpe skridt mod bedre rammer for Skraldecaféen
I dag har vi modtaget en fantastisk nyhed, som bringer os meget tættere på vores mål om at skabe bedre rammer for Skraldecaféen! Sparekassen Danmark Fonden Hobro har bevilget 93.523 kr. til projektet “Bedre rammer til at sikre tryghed og trivsel gennem overskudsmad.”...