Hos Skraldecaféen handler vores mission ikke kun om at bekæmpe madspild – det handler om at se mulighederne i det, der ellers ville blive smidt ud. Overskudsmad fra butikkerne er ikke bare skrald, men en ressource, der stadig kan bruges til at skabe noget værdifuldt og meningsfuldt.
For nylig besøgte vi Skt. Knuds Skole, hvor vi inviterede eleverne til en workshop fyldt med kreativitet, bæredygtighed og madlavning. Eleverne fik mulighed for at forvandle overskudsmad til spændende retter og samtidig lære om, hvordan vi alle kan være med til at reducere madspild.
Læring gennem handling
Workshoppen startede med en introduktion til, hvordan man bruger sine sanser, sunde fornuft og lidt kreativ tankegang, når man arbejder med overskudsmad. Eleverne blev hurtigt fanget af opgaven og kastede sig ud i at lave alt fra sprøde pomfritter til søde pandekager.
Som William fra 7. klasse udtrykte det:
“Jeg var lidt nervøs for, om det ville være ulækkert, men jeg synes det var sjovt at prøve, og så smagte det jo også ret godt.”
William og hans hold var ikke de eneste, der opdagede, at madspild sagtens kan forvandles til noget både lækkert og spiseligt – de andre elever var lige så begejstrede for at smage deres egne kreationer.
Mere end madlavning
Vores besøg på Skt. Knuds Skole handlede ikke kun om at lave mad, men også om at give eleverne en vigtig lektie: Madspild kan bekæmpes med kreativitet, omtanke og viljen til at tænke lidt ud af boksen.
Ved at bruge overskudsmad som læringsredskab ønsker vi at vise, at bæredygtighed kan være både sjovt og givende. Vores workshops er designet til at inspirere unge til at se mulighederne i det, de har foran sig, og finde løsninger, der gavner både miljøet og fællesskabet.
En del af noget større
Hos Skraldecaféen bruger vi overskudsmad til meget mere end bare workshops. Det er vores værktøj til at bekæmpe madspild, skabe fællesskaber og lære mennesker – unge som ældre – at se værdien i de ressourcer, der ellers ville gå til spilde.
Vi tror på, at forandring starter med små skridt. Og når vi ser eleverne på Skt. Knuds Skole forvandle overskudsmad til lækre måltider og samtidig lære noget nyt, ved vi, at vi er på rette vej.
Vil du vide mere om vores workshops og initiativer? Følg med her på bloggen eller kontakt os – vi elsker at dele vores viden og engagere endnu flere i kampen mod madspild. Sammen kan vi gøre en forskel.
Følg os på:
Om Skraldecaféen
Skraldecaféen er en socialøkonomisk forening, der bekæmper madspild og skaber fællesskaber. Vi forvandler overskudsmad til meningsfulde måltider og bringer mennesker sammen på tværs af baggrunde. Hos os kan alle bidrage – uanset erfaring. Sammen gør vi en forskel for miljøet og dem, der har brug for det.
Se flere nyheder
Vi GENÅBNER snart
Vi genåbner snart (midlertidigt) Et af vores store juleønsker er blevet hørt og opfyldt! For en uge siden så vi på lokalerne, og allerede i mandags fik vi nøglerne til vores nye "andet hjem" – et sted, vi får lov til at bruge midlertidigt. Denne spændende rejse...
Kreativitet i køkkenet med overskudsmad – Besøg hos Elise Smith Skole
For nylig besøgte vi en morgenfrisk 7. klasse på Elise Smith Skole for at give eleverne en unik oplevelse med overskudsmad. Vi medbragte en række spændende råvarer, som eleverne skulle bruge til at kreere deres egne retter. Resultatet? En række imponerende og kreative...
Et kæmpe skridt mod bedre rammer for Skraldecaféen
I dag har vi modtaget en fantastisk nyhed, som bringer os meget tættere på vores mål om at skabe bedre rammer for Skraldecaféen! Sparekassen Danmark Fonden Hobro har bevilget 93.523 kr. til projektet “Bedre rammer til at sikre tryghed og trivsel gennem overskudsmad.”...